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A dieta ocidental moderna, caracterizada por alimentos ultraprocessados e ricos em açúcar, pode prejudicar significativamente a saúde da pele. Essa é a informação apresentada pela Sociedade Brasileira de Dermatologia – Secção do Rio Grande do Sul (SBD-RS), que alerta para os riscos associados ao desequilíbrio alimentar e ao consumo exagerado de certos produtos. Dra. Vanessa Cunha, dermatologista da SBD-RS, destaca como esses fatores afetam condições como acne e psoríase, tópicos frequentemente debatidos nos consultórios médicos.

 

“Esses padrões alimentares típicos do Ocidente, com hambúrgueres, doces, balas e derivados de laticínios como queijos e iogurtes, têm um impacto expressivo na nossa saúde. Itens ultraprocessados, quando consumidos em excesso, podem ser prejudiciais ao organismo, especialmente se não forem balanceados com uma alimentação mais saudável”, afirma.

 

O consumo de chocolate também merece atenção. Embora o cacau tenha propriedades anti-inflamatórias, a relação entre chocolate e acne é sempre discutível.

 

“Há uma abundância de estudos na literatura sobre esse tema. Apesar dos benefícios do cacau, chocolates que contêm leite e açúcar podem agravar a acne em pessoas predispostas. Curiosamente, até mesmo chocolates com 99% de cacau — praticamente isentos de leite e açúcar — mostraram, em um estudo recente com 25 participantes, que podem piorar a acne. Como sempre digo, nada em excesso é saudável; consumir moderadamente pode ser uma boa alternativa”, pontuou a médica.

 

Outro ponto relevante é o impacto dos suplementos alimentares, como o whey protein, na saúde cutânea. Segundo Dra. Vanessa, o whey, por ser derivado do leite, pode intensificar os casos de acne em adolescentes e adultos jovens com predisposição. Além disso, dietas hipocalóricas têm demonstrado benefícios para pacientes diagnosticados com psoríase.

 

Redação: Marcelo Matusiak