Arroz integral e Canjica: dois itens bem-vindos para doações ao Asilo Padre Cacique
Doações de alimentos são fundamentais para a manutenção da saúde dos idosos atendidos pela instituição
O Asilo Padre Cacique recebe de forma permanente doação de alimentos, porém nesta época do ano alguns itens são usados com mais frequência. Um prato que os vovôs e vovós adoram e que também faz bem é a canjica. Rica em fibras e carotenoides, ajuda na redução do colesterol e no fortalecimento do sistema imunológico.
A canjica é um prato típico feito com grãos de milho branco, leite, açúcar e especiarias como canela e cravo. É uma opção saborosa e nutritiva que pode ser especialmente benéfica para a alimentação de idosos, desde que preparada com algumas considerações nutricionais. Para torná-la ainda mais adequada para os idosos, é possível prepará-la com menos açúcar, usar leite desnatado ou sem lactose e adicionar frutas como banana, maçã ou uvas-passas.
A entrega de donativos pode ser feita diretamente na sede do Asilo Padre Cacique, todos os dias das 7h às 20h (Avenida Padre Cacique, 1178, bairro Menino Deus, em Porto Alegre (RS).
Redação: Marcelo Matusiak
